« J’envisage une apiculture orientée vers le bien-être avec la production principalement de Gelée Royale, Pollen & Propolis.
Mes ruches sont installées à proximité de la ferme et j’ai fais le choix de ne pas réaliser de transhumances (déplacement de mes ruches). Pour régaler mes petites protégées, j’ai réalisé de nombreuses plantations d’arbres & de fleurs mellifères afin qu’elles puissent se nourrir de manière variée, et ce, tout au long de l’année.
Cette apiculture sédentaire me permettra de proposer un miel de fleurs local qui variera au fil des saisons et des années,
Grâce à des partenariats locaux, mon miel a pu être sublimé dans des productions gourmandes & originales. Ce qui me permet de vous proposer des boissons Mielifiques (Bière, limonade, hydromels …), Des Gourmandises Mielifiques (Bonbons, caramel, chocolats …) pour régaler vos papilles !
